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Aus Sauvignon Blanc
Les Pentes Seches — die trockenen Haenge
Edel und anmutig sieht er nun aus
gegrilltem Pfirsich mit Burrata oder einem sommerlichen Ziegenkäseteller
Fidora Monte Tabor, Valpolicella Ripasso DOC 2020 BIO sideboard Aus Sauvignon BlancFidoras Ripasso die Brcke zwischen dem einfachen Valpolicella und dem Amarone. Beim Ripasso Verfahren wird der fertige Valpolicella ber die Trester des Amarone gegeben, was eine zweite Grung ausloest und dem Wein mehr Krper, Farbe und Komplexitt verleiht. Handwerklich, biozertifiziert und erstaunlich erschwinglich. Corvina, Corvinone und Rondinella, biologisch bewirtschaftet. Nach der ersten Grung wird der Wein auf die Amarone Trester gegeben die
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