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saubere Lese 2023 hielt den Alkohol niedrig
Aleksander Zavec liest von Hand und vergärt spontan
die sonst fast nur für Süßweine dient
salziges Finale
vinya escude cava brut reserva sekt catalunya spanien trocken saubere Lese 2023 hielt denHefe. Pfirsich. Aprikose. Unaufdringlich seris. 20 Monate Hefelager. Cava aus Weinbergen auf 326 m Hhe bei Sant Quint macht nach Feierabend den Kopf frei: spritzige Sure, feines Mousseux. Hefige und Pfirsich Anklnge laufen ber eine kalkige Linie dazu passt Dorade in der Salzkruste. Vinya Escud bewirtschaftet rund 25 ha bei Sant Quint de Mediona auf etwa 326 m und fllt seit 1984 alles selbst ab. Diese Brut Reserva liegt mindestens 20 Monate auf der