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Forgé en Blue Steel #2
Le Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux
Désossez facilement et gérez les tâches intensives avec le couteau Chopper en molybdène 170 mm
Grattage de crayon
Usuba (Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 165mm ZDP-189 Forgé en Blue Steel #2Les couteaux "Usuba" sont spcialement conus pour prparer les lgumes et les fruits avec facilit. Leur nom, qui se traduit par "lame fine", reflte leur capacit couper et trancher sans abmer les fibres des aliments. Grce leur design un seul tranchant, ces couteaux permettent dobtenir des tranches et des dcoupes plus fines et plus prcises. Ils sont galement idaux pour les tches dpluchage.