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ohne in Holz-Dominanz oder Extraktions-Wucht abzudriften
dazu feine Würze von Sandelholz und schwarzem Pfeffer
Der Wein wurde im Frühjahr 2022 gefüllt
Naked Rosé — Heinrichs ungeschönte Antwort auf die Provence-Mode
Velich Tiglat 2021 spülmaschinenfest ohne in Holz-Dominanz oder Extraktions-WuchtDer Tiglat 2021 der zweite Jahrgang in Folge von Heinz Velichs Flaggschiff Chardonnay aus dem Seewinkel. Die Reben von 1959, dieselbe Einzellage, dieselbe Methode: Handlese, Ganztraubenpressung, Spontangrung, zwei Jahre auf der Vollhefe im Holz. 14 Prozent Alkohol, ein Tick krftiger als der 2020er der Jahrgang war etwas wrmer, was dem Wein mehr Flle und Opulenz verleiht, ohne die Przision zu opfern. Im Glas strahlendes Goldgelb. In der Nase deutlich