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Tom und Steph Williams haben ihren Traum verwirklicht: Das britische Paar hat sich in Santenay niedergelassen und 2022 damit angefangen
Nichts Lautes
Jedes Jahr wird exakt ein Barrique des Grand Crus gefüllt
Der Höllberg ist ein Ort
Ölberg Spätburgunder 2021 Domaine Jean Fery Tom und Steph Williams habenDer Knigsbacher lberg liegt direkt an der Grenze zur legendren Idig Lage und das ist kein geografischer Zufall, sondern ein Vorteil. Sdhang, kalkmergelhaltige Bden, eine der besten Pinot Adressen der Pfalz. Michael und Thomas Andres bewirtschaften ihre Parzelle hier biologisch und vinifizieren, wie es sich fr eine Groe Lage gehrt: Spontanvergrung mit den eigenen Hefen, Ausbau in 50% neuen und 50% gebrauchten Barriques. Kein Wein zum Nebenbei Trinken.