2017 Acustic Celler Auditori Champagne Domaine Morey Thomas ist ein

Domaine Morey Thomas ist ein burgundischer Familienbetrieb

FAKT: Im Reiter: Anhang finden Sie schöne Präsentationen über das Weingut und den Winzer

sondern auf Tiefe und Entwicklung bis weit in den Drink Window hinein

Der biologische Ansatz ist dabei nicht bloß ein Etikett

2017 Acustic Celler Auditori Champagne Domaine Morey Thomas ist einAlbert Jan grndete diesen kleinen Familienbetrieb vor einigen Jahren in der DO Montsant, dem Gebiet rund um die DO Priorat. Er hat die Bodega Acustic, also akustisch, genannt, weil er daran glaubt, mit seinen Weinen so rein und unverflscht wie mglich zu arbeiten. Die Trauben werden biologisch angebaut und alle Arbeiten im Weinberg und auch die Lese erfolgen manuell. Er arbeitet mit franzsischen Eichenfssern mit einer sehr leichten Toastung. Der