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gefärbtes Polyester Chirimen (Decke)
Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen
Dieses Messer wird auch Hone-kiri genannt und bedeutet wörtlich "Knochen schneiden"
harten Knochen des Fisches
Gyuto VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 240mm Material:VG-10 gefärbtes Polyester Chirimen (Decke)Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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