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für die nächste Generation eine sauberere Welt zu hinterlassen
bietet dieses Messer unglaubliche Schärfe und Haltbarkeit
- Herstellung von Bambuslibellen
warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird
Santoku VG-10 Tsuchime Damast Dunkelblau Westlicher Griff 170mm Powder für die nächste Generation eineDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku