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Bouche : Gourmande avec des tanins soyeux
L’attaque en bouche est ample
légèrement citronnée avec le même bouquet d’arôme
soit légèrement rafraichi
Côtes du Rhône Villages "Carelette" 2021 Carignan Bouche : Gourmande avec desCARTON DE 6 BOUTEILLES A propos du vin La Carelette est une petite parcelle de 2. 8 hectares, sur les hauteurs du terroir de Valras. Cest une slection de vieilles vignes de syrah et de grenache de 65 70 ans environ. La profondeur o la vigne pousse ses racines confre ce vin une minralit certaine, accrue par laltitude des vignes et la fracheur des nuits. Les bois environnants lui amnent aussi des armes de garrigue. Les grenaches et syrahs, assembls en
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