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wie Karamell
das Kupfer bekommt seinen ursprünglichen Glanz zurück
Pinienkernen und Cashewnüssen sowie Grana Padano und Pecorino
einfach nelkenähnliche Aroma machen den Reiz Dieser Beeren aus
Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 70% Kakao, 1 kg vegan wie KaramellDIE MAXIMALE INTENSITT Mischung aus Criollos und Trinitarioskakaobohnen aus Sdamerika. Sehr schokoladenhaltiger Wohlgeschmack. Auergewhnlich bitter und insbesondere lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie setzt sich zusammen aus 70% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 42% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens passend, wenn nur ein niedriger Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da
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