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Unser Birnenbrand aus Streuobstbirnen wird für zwei Jahre hochprozentig in einem medium-getoasteten neuen Eichenfass gelagert
Die Birnen stammen von der Flurnummer 2329 und es gibt 109 Flaschen
anschließend ist er in einem Edelstahlbehälter gelagert worden und wurde für 9 Monate in einem Ex-Portweinfass nachgereift
Neben dem Hauptbestandteil Wachholder wird unser Gin aus vielen unterschiedlichen Früchten und Blüten z
Whisky | 10 Jahre gelagert | single malt, single cask 2021 Volumen:500 ml Unser Birnenbrand aus Streuobstbirnen wirdGereift 10 Jahre in einem neuem Fass aus medium getoastete amerikanische Weieiche. Fass Belegung 1: Destillat aus Torfmalz. Farbe: Gold Gelb Nase: Starke Torfnote, Zigarre Gaumen: Fruchtig begleitet von einem angenehmen Torfaroma. Am Gaumen erinnert er an Zigarren. Im Abgang kommt nochmals das Torfaroma zur Geltung.