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Die Olive ist deutlich
denn der Jahrgang 2021 wirkt präzise genug dafür
unmittelbaren Art des Beaujolais
Die Grenze verläuft irgendwo in der Mitte (rechts von Romanee Conti und links von Bouchard)
Gavignet Hautes Cotes de Nuits Les Dames Huguettes 2022 Chateau Rocheyron Die Olive ist deutlichZu Beginn des 19. Jahrhunderts war Honor Gavignet Winzer auf Burgunds berhmtestem Weingut Domaine de la Romane Conti. Anschlieend grndete er sein eigenes pr carr Domaine im Herzen der Grande Bourgogne, in Nights Saint Georges. Dadurch wurde Domaine Gavignet Pere & Fils Wirklichkeit. Honor war ein Mann, der sich mit dem Boden Terroir beschftigte und seine Leidenschaft an seinen Sohn Maurice Gavignet weitergab. Vater und Sohn entwickelten die Ttigkeit