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nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
plus épais et plus lourd
Nos pincettes à arêtes de poisson de 120 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 270mm Finition:Kasumi nous recommandons de laver àLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.