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Luis Oberrauch bietet mit dem „Schalenstein“ einen außerordentlich gelungenen Sauvignon
die durch die Zugabe von hochprozentigem
die genossen werden will: Die Kellerei St
Passt wunderbar zu herzhaften
Weissburgunder "Strahler" 2024 ak-136409 Luis Oberrauch bietet mit demDer Weiburgunder "Strahler" vom Stroblhof ist nicht nur der Traditionswein per excellence des Betriebes, er entpuppt sich auch als kulinarisches Chamleon. Das Traubengut wird Ende September eingefahren und einer zwanzigtgigen Grung unterzogen. Der Ausbau umspannt sieben Monate und erfolgt im groen Eichenholzfass. Das Glas fllt sich mit leuchtend strohgelbem Nektar aus dem intensive Fruchtnoten und reizvolle mineralische Akzente entsteigen. Am Gaumen