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Klassische Gärung in Edelstahl oder Zement mit langer Maischestandzeit (etwa 20–30 Tage)
bei dem gesunde Reben und eine sorgfältige Parzellenwahl wichtiger sind als technische Eingriffe im Keller
Die Assemblage erfolgt mit Blick auf Balance zwischen alpiner Klarheit und subtiler Komplexität
375 L) ist eine Ikone des Süßweins aus Südtirol: spät gelesene Gewürztraminer-Trauben aus der Lage Sella bei Tramin liefern enorme Konzentration
Agnelli Viassone, Langhe Nebbiolo 2023 Boisson Pierre Klassische Gärung in Edelstahl oderDer Agnelli Viassone Langhe Nebbiolo 2023 ist ein archetypischer Botschafter dieser Rebsorte aus dem Piemont: duftig, przise und mit bemerkenswerter Struktur. Er vereint die florale Eleganz und rote Frucht, fr die Nebbiolo berhmt ist, mit einer klaren, lebendigen Frische. Inspiriert von den groen Barolo Weinen zeigt dieser Langhe Nebbiolo bereits jetzt Klasse mit reichlich Potenzial fr die nchsten Jahre. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der