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il est parfait avec le jambon pata negra
dont le séjour sur lies est prolongé de 24 mois
il se marie bien avec une variété de desserts
à associer à diverses entrées
franciacorta brut docg magnum ferghettina astucciato W4-5-20-1-sconto15 il est parfait avec leJaune paille, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime de belles notes d'agrumes qui laissent place en quelques instants des notes de fruits chair blanche et de crote de pain. En bouche, il est frais, dcisif et long. Des traces de noisette et de fleurs blanches accompagnent son dveloppement jusqu' une finale fine et persistante. Assemblage classique base de chardonnay, pour la grande majorit, et de pinot noir, le Brut de Roberto Gatti est