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Birne und gelbem Apfel treffen auf feine Nussigkeit und salzige Mineralität
In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Sauerkirsche
Der Ausbau erfolgt überwiegend im Tank
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und doch präzise
Ca del Vent Nuvola Pas Opere 2019 Ferragù Carlo Birne und gelbem Apfel treffenDer Ca del Vent Nuvola Pas Opere 2019 ist ein charakterstarker, traditionell hergestellter Schaumwein aus der Lombardei, der kompromisslos auf Finesse, Przision und Herkunft setzt. Pas Opere steht fr zero dosage also keinerlei zustzliche Sung und lsst den reinen Ausdruck von Traube, Jahrgang und Terroir im Glas sprechen. In einer Region, die stark von Schaumweinen nach klassischer Methode geprgt ist, gilt dieser Wein als puristische, handwerkliche