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bei Fisch- oder Wild-Carpaccio
von zarter Konsistenz und könnten so im Ganzen gegessen werden
In der Nase hat der Amarone ein volles Bouquet reifer Früchte
Die vorliegende Pfanne gehört zu der de Buyer Reihe "Choc"
Aceto Balsamico di Modena g.g.A., ASR, weniger süß, 250 ml Alc.42.7% bei Fisch- oder Wild-CarpaccioEin Aceto der 3. Batterie. Er hat einen groen Mostanteil und aufgrund seines jungen Alters eine weniger starke Se. Dieser Essig ist besonders angenehm im Geschmack und lsst sich mit Sauce, Fleisch und Fischgerichten, rohem und gekochtem Gemse, Kse, Obst und Desserts hervorragend kombinieren.
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