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Im Glas zeigt sich der Cellier Saint Benoît Pinot Noir 2023 in hellem Rubinrot
Klassisch aus der Region funktioniert er sehr gut zu Entrecôte à la bordelaise oder zu einem langsam geschmorten Boeuf Bourguignon
die das Château seit 1977 prägt und dessen heutige Entwicklung entscheidend mitgestaltet hat
durchschneidende Frische bietet
Domaine Les Aurelles, Aurel Blanc 2016 Adami Im Glas zeigt sich derDomaine Les Aurelles, Aurel Blanc 2016, ist ein rarer Languedoc Weiwein aus 100% Roussanne, der durch Tiefe, Textur und bemerkenswerte Langlebigkeit berzeugt. Er verbindet mediterrane Wrme mit khler, salziger Przision ein Charakterwein fr Genieer, die Authentizitt und terroirgetriebene Eleganz suchen. Sein Alleinstellungsmerkmal: handwerkliche Vinifikation, niedrige Ertrge und ein Ausbau, der Substanz statt Effekte in den Vordergrund stellt. Aurel
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