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Afin de refléter au mieux toute sa diversité
plantation 1983
5% de fût de Chêne (FML bloquée)
Vinification et élevage : 10 mois sur lies fines en cuve (78%) et fût de chêne (22%)
Huré Frères - 4 Éléments Chardonnay 2018 Nouveautés Afin de refléter au mieux4 lments CHARDONNAY Expression prcise, fidle et sans compromis de nos lieux dits, millsimes aprs millsimes, la gamme 4 lments met en valeur les identits races de certaines parcelles. lment 1 : La parcelle Les Blanches Voies (Rilly La Montagne) Sol trs calcaire exposs Sud. lment 2 : Le cpage 100% Chardonnay lment 3 : L'anne toujours millsim. lment 4 : La vinification Fermentation et levage en demi muids (600L). Fermentation malo lactique bloque et