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Kein Kraftprotz
energiereicher Lavières
In der Nase ein duftiger Gamay mit Lavendel
Altersbedingte Kerben und Gebrauchsspuren treten nach dem Anstrich deutlich in den Hintergund und machen den Charme des Hockers aus
Château de Coulaine Sinople AOC 2023 BIO sattlerhof Kein KraftprotzSinople ist die elegante Schwester des Les Pieds Rtis gleicher Chenin Blanc, aber aus einer khleren Lage und mit lngerem Ausbau auf der Hefe im Holzfass. tienne Bonnaventure de Coulaine baut hier einen Wein fr die Reife: dicht, mineralisch, mit deutlich burgundischer Anmutung und auergewhnlicher Spannung. Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Goldgelb. Das Bouquet entwickelt sich vielschichtig Quittengelee, weie Pfirsiche, Akazienblte,