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Ein teilweiser biologischer Säureabbau kann für Balance sorgen
In der Nase zunächst zart rauchig und kalkig-reduktiv (Feuerstein)
das von den kühlenden Brisen des Rheins inspiriert wird
wie ihn viele ernsthafte Produzenten in der Region pflegen
Domaine Léon Barral, Léon Barral Blanc 2016 Ardbeg Ein teilweiser biologischer Säureabbau kannDomaine Lon Barral Blanc 2016 ist ein charaktervoller weier Languedoc mit Seltenheitswert ein naturbelassener Blend aus Roussanne, Terret und Viognier, der Finesse, Wrze und mediterrane Sonnigkeit elegant verbindet. Sein USP: biodynamischer Anbau, minimale Intervention im Keller und die unverwechselbare, schiefergeprgte Handschrift von Faugres. Unterscheidungsmerkmale sind die alten Reben auf kargen Schieferbden, manuelle Lese sowie der Ausbau in