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Der Curra 2014 — ueber ein Jahrzehnt alt und in einer faszinierenden Reifephase
Meringue und wilde Kräuter tanzen den Reigen
Der 2022er Les Quarts Zen in der Magnumflasche — ein Pouilly-Vinzelles ohne zugesetzten Schwefel
gebratenem Loup de Mer mit gebratenen Zitronen und Thymian oder mit Scampi gefüllter Maishähnchenbrust mit Thymian-Velouté
Churchill´s Reserve Port 20 cl. morningmist Der Curra 2014 — ueberEin Reserve Port ist ein Verschnitt aus mehreren Jahrgngen kein Wein fr die groe Geste, sondern der Alltagsport eines Hauses und damit der beste Einstieg in die Kategorie. Fnf Rebsorten sind hier beteiligt: Touriga Nacional und Touriga Franca voran, dazu Tinta Roriz, Tinta Barroca und der selten gewordene Tinto Co. Die 20 cl Flasche ist ein praktisches Format zum Kennenlernen. Gewachsen ist er auf dem Schiefer des Douro, jenem blttrigen Gestein, in