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die von den warmen mediterranen Winden und dem kargen
Im Keller wird der Wein schonend vinifiziert: eine temperaturkontrollierte Gärung bewahrt die intensive Frucht und das typische Aromenspiel der Rebsorte
Typisch für ein Anwesen dieser Lage ist außerdem ein vergleichsweise sorgfältiger Umgang mit den Erträgen
Im Glas zeigt sich Clarence Haut Brion 2020 in tiefem Rubinrot und öffnet sich mit Cassis
2024 Chardonnay Clos Windsbuhl, Zind Humbrecht Monyok die von den warmen mediterranen2024 Chardonnay Clos Windsbuhl von Zind Humbrecht ist eine seltene, fast unter dem Radar laufende Spezialitt aus dem Elsass denn Chardonnay darf dort offiziell nicht als Alsace verkauft werden. Genau das macht den Wein so spannend: Er stammt aus einer der besten Lagen des Hauses und wird nur in kleinen Mengen erzeugt, wenn die Traubenqualitt auergewhnlich hoch ist. Mit seiner przisen, offenen Stilistik verbindet er Finesse, Tiefe und die typische
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