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würzig und leicht animalisch GESCHMACK Mittelgewichtiger Körper
mineralisch und hat mit schöner Kraft und Fülle eine harmonische Struktur mit langem Abgang ALKOHOL 13 % vol
wie Maracuja
der Sie sich mit vereinten Kräften widmen
Cassiano 0,75l Riesling würzig und leicht animalisch GESCHMACKDie besten Rotweinlagen sind in Manincor, beim Seehof und beim Panholzerhof: Sdostlagen mit Seeblick auf 250 280 m Meereshhe. Krftige sandige Lehmbden sind von Kalkschotter und Gletschergesteinsablagerungen durchzogen. Jede Charge wurde separat gekeltert, die Maischegrung erfolgte im Holzbottich, spontan mit traubeneigenen Hefen. Die Mazerationszeit betrug je nach Sorte zwischen 10 und 20 Tagen. Unserem Stil entsprechend wollten wir voll auf Finesse
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