Horizont Grüner Veltliner 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Garnacha Purpur mit fast schwarzem Kern

Purpur mit fast schwarzem Kern läuft er ins Glas

Weinbergspfirsich

Auf dem Jurakalk liegt eine unterschiedlich dicke Lössauflage

Neubürger

Horizont Grüner Veltliner 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Garnacha Purpur mit fast schwarzem KernHerbert und Carmen Zillinger bewirtschaften ca. 16ha Rebflche biodynamisch. Das Weingut liegt in Ebenthal Weinviertel, ca. 30km nordstlich von Wien nahe der slowakischen Grenze. Bei den Zillingers setzt man kompromisslos auf Qualitt und nachhaltiges Wirtschaften. Man verfolgt gedrosseltes, generatives Wachstum im Weinberg, um extraktreiches Traubenmaterial mit niedrigen pH Werten zu erhalten. Im Keller wird auf Zuchthefen, Enzymen, Schnungsmitteln