Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg sub-bbq-und-grillsaucen Diese Kapern werden von den

Diese Kapern werden von den Dorffrauen der Kykladeninseln von Hand geerntet

werden nur kleine Mengen in ausschließlicher Handarbeit eingekocht

im Ganzen oder als Pulver gebraucht und besitzen eine starke Würzkraft

3 Rezeptbeispiele mailen wir auf Anfrag gerne zu

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg sub-bbq-und-grillsaucen Diese Kapern werden von denIVOIRE Die weie Schokolade mit 35 % Kakaobutter ist leicht gest, liefert zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.