Poisot Père et Fils - 2023 Pernand-Vergelesses 1er Cru „En Caradeux“ Flaschengröße:1.50l 15% Garnacho und 10% Graciano

15% Garnacho und 10% Graciano und Mazuelo gekeltert

Am Anfang erinnert die leicht rauchig speckige Aromatik etwas an die Rhône

aber nicht aufdringlich

Riesling-Frucht dahinter

Poisot Père et Fils - 2023 Pernand-Vergelesses 1er Cru „En Caradeux“ Flaschengröße:1.50l 15% Garnacho und 10% Graciano2023 Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux Aus durchschnittlich 45 Jahre alten Pinot Noir Reben stammt dieser 1er Cru. En Caradeux liegt gegenber des Corton Hgels. Hier die Parzelle auf 250 300 Hhenmetern, oben an den Wald angrenzend. Die Bden sind dort von Kalkstein und Lehm geprgt. Die Trauben werden von Hand gelesen und vor der Grung in offenen Holzfssern zu 100 % entrappt. Dort findet fr etwa 15 Tage die Mazeration statt. Werden dieser Zeit wird