Pinot Noir Langenlois 2021 Loimer/Bio Touriga Nacional Am Gaumen geht es gestochen

Am Gaumen geht es gestochen scharf weiter

Der Boden soll hier den Ton angeben

Grapefruitnoten

lieber Massimo Lentsch

Pinot Noir Langenlois 2021 Loimer/Bio Touriga Nacional Am Gaumen geht es gestochenNach der Grung der ganzen Trauben (also mit Stngeln) im Holzgrstnder, geht es fr 12 Monate ins 300L Eichenfass, dann nochmal fr 6 Monate ins groe Holzfass, vor der Abfllung schlielich fr 4 Monate in den Stahltank. Ungeschnt, unfiltriert und nur leicht geschwefelt geht es in die Flasche. Verfhrerische Nase mit Himbeeren, Heidelbeeren, Veilchen, mediterranen Krutern und Zedernholz. Der erste Schluck bringt ein Lcheln ins Gesicht. Pure Eleganz mit