2023 Klostergarten Riesling Kabinett Alte Reben "Reserve " Liebling sehr elegante Merlot-Frucht

sehr elegante Merlot-Frucht

um in Zukunft durch Umveredelung noch mehr Diversität in den Wein zu bringen

Hühnerbrust vom Grill und frische Forelle

Etwas Gerbsto  verleiht ihm einen animierenden Biss im Abgang

2023 Klostergarten Riesling Kabinett Alte Reben "Reserve " Liebling sehr elegante Merlot-Frucht2023 Riesling Weingut Klosterhof 10% 0,75 Sulfit 2023 Klostergarten Kabinett Alte Reben "Reserve " 80 Oechsle 0,8g Zucker 7,8 Sure Kommt aus den ltesten Weinbergen des Klostergarten ( 73 Jahre Alt). Die Reben stehen dort noch in der Moseleinzelpfahlerziehung. 20 Monate auf der Voll Hefe gereift. Ausgebaut im Moselfuderfass.