Kasumi MP-07 Masterpiece Damast Santoku, 18cm, 1 St sub-schokoladen-spezialitaeten da sie perfekt zu portionieren

da sie perfekt zu portionieren sind

Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie frisch wirkende Trüffel eingesetzt werden

Ihre dickflüssige Konsistenz erlaubt professionelles Dekorieren

Der Duft erinnert an das Abkeltern der Maische

Kasumi MP-07 Masterpiece Damast Santoku, 18cm, 1 St sub-schokoladen-spezialitaeten da sie perfekt zu portionierenAus bestem japanischem VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, ausschlielich fr die Herstellung sehr hochwertiger Kchenmesser entwickelt besteht die Mittellage der KASUMI MP Klingen. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf ca. 800 C erwrmt, anschlieend rasch abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Nicht nur in Japan gilt die Hrte von 59 60 HRC als optimale Hrte fr Kchenmesser. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine