Hoamet 2017 Silvaner aus ihren Trauben selbst Wein

aus ihren Trauben selbst Wein herzustellen

Und dann gibt es den absoluten Gegensatz: „Weissburgunder Grosse Reserve“ von Waldschütz

Das spanische Wort Novillero kann übrigens „Hirte“

Wer ihn karaffiert und Geduld mitbringt

Hoamet 2017 Silvaner aus ihren Trauben selbst WeinBei diesem sortenreinen Vernatsch hat Familie Pichler ganz auf die Strke der Traube und den Faktor Zeit gesetzt: Mitte September 2017 wurde von Hand gelesen, es folgten Spontanvergrung mit zu 50% ungerebeltem Lesegut im offenen Holz, biologischer Sureabbau und zweijhriges Feinhefelager vor der unfiltrierten Abfllung im August 2019. Diese Rechnung geht im Glas voll und ganz auf: Rubinrote, glnzende Frbung, sanftes Beerenaroma, krftige Tannine und