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Cremige Textur trifft auf eine messerscharfe Mineralität
Der vollständig rote Tonschiefer prägt den Wein mit Wärme
die dem Wein Struktur
nur ohne die Süße
Fleurie "Les Labourons" Face B Gamay 2023 Magnum Nahe Cremige Textur trifft auf eineEin Gamay aus den ltesten Reben der Einzellage Les Labourans, die sich in der Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wachsen aus bis zu 410 Metern Hhe und degradierten Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und Filtration
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