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Orangenzeste und Williamsbirne
In der Nase zeigt sich der Wein karg und steinig
Die Weinberge rund um Nierstein sind geprägt von rotem Tonschiefer
Wichtiger Hinweis: Der Webshop Gutschein ist NICHT für unsere Weinbar auf dem Düsseldorfer Carlsplatz
TAL Spätburgunder 2023 Domaine Jean Fery Orangenzeste und Williamsbirne500 Meter Hhe. Das ist die hchste Parzelle im Ziereisen Portfolio und einer der ungewhnlichsten Pinot Weinberge Deutschlands. Reiner Kalkstein, darber eine zwei Meter dicke Tonschicht mit hohem Eisenanteil Hanspeter Ziereisen sagt selbst, dass dieses Terroir an Vosne Romane erinnert. Und genau das schmeckst du im Glas. Seit 2013 wird der Talrain produziert (seit 2022 als TAL" auf dem Etikett). Spontanvergrung, 20 Monate Ausbau in gebrauchten 225 Liter