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pflanzlichen Fetten
bis die Fruchtkapseln reif sind und auf den Boden fallen
Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
Gewürzgarten Pistazien, geschält, mittelgrün - Küchenqualität, 150 g marke-louis-francois pflanzlichen FettenPistazien wachsen an 8 bis 12 Meter hohen Bumen und sind als Steinfrchte mit Cashew und Mango verwandt. Ihr Kern ist von einer Samenhaut und einer beigen, harten Schale umhllt. Nach dem Schlen und Blanchieren erhlt man den hell bis markant grnen Kern. Pistazien schmecken mandelartig, s und dennoch wrzig. Sie werden zur Herstellung von Feingebck, Zuckerwaren, wie Pistaziennougat und Pralinen bearbeitet, dienen aber genauso als Zutat in Fleischfllungen