Aubergi-Nii: Smoked Eggplant Sauce mit Miso & Umami-Power neu aromatisches Chili-Sambal und der Geschmack

aromatisches Chili-Sambal und der Geschmack von geröstetem Knoblauch

Bolo-Ishii ist unsere Hommage an italienische Pasta-Tradition mit asiatischem Herz: herzhaftes Rinderhack

Zitronengras und Tamarinde – langsam eingekocht nach dem Failienrezept von Oma Thị

Diese Sauce ist für alle

Aubergi-Nii: Smoked Eggplant Sauce mit Miso & Umami-Power neu aromatisches Chili-Sambal und der GeschmackOma Ths Antwort auf Auberginenpree? Eher ein rauchiges Umami Brett. Aubergi Nii ist unsere Hommage an koreanisch japanische Wrzkunst mit Tiefe: gerstete Auberginen, Misopaste, Gochujang, fermentierte Sojabohnen, getrocknete Tomaten und Knoblauch langsam eingekocht und sanft geruchert. Krftig, wrzig, vegan perfekt zu Reisnudeln, Pasta, gegrilltem Gemse oder direkt auf Brot.