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wie Ihre Gäste begeistert fragen “Mhhh… wo hast du denn diesen leckeren Käse her
Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 774 kJ / 193 kcal
Diese sorgt für optimale Bedingungen während des kompletten Reifungsprozesses und verhindert zugleich das Austrocknen des Käses
Egal ob Hartkäse
TME Mischkultur mesophil/thermophil für Weichkäse Grill-BBQ-Käse selber machen wie Ihre Gäste begeistert fragenTME Mischkultur Die TME Mischkultur ist ideal fr Weichkse und Schnittkse geeignet. Diese Kultur ist fr die Suerung zustndig und bildet schlussendlich den Geschmack. Die Verwendung von Premiumqualittskulturen kann entscheidend sein, um einen qualitativ hochwertigen, sicheren und kstlichen Kse herzustellen. Es handelt sich um eine Investition in das Endprodukt, die sich in Form von Konsistenz, Geschmack und Verbrauchersicherheit auszahlt. fr Weichkse