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Das Kochbuch ist Inspiration für köstliche Festtagsmenüs und ist täglicher Begleiter zugleich: Die Rezepte sind saisonal gegliedert und auch für spontane Anlässe

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Meat Academy, Stephan Otto firma_skeppshult Das Kochbuch ist Inspiration fürEin hochwertiges Grundnahrungsmittel wird hier in den Vordergrund gestellt Fleisch! Es liefert viel wertvolles Eiwei, Vitamine und groe Mengen Eisen. Ein besonderes Lebensmittel, das bei immer mehr Menschen oft ganz bewusst auf dem Teller landet. Artgerechte Haltung und hochwertige Qualitt stehen hier besonders im Fokus. Stephan Otto, der erste diplomierte Fleischsommelier Deutschlands, erklrt alles Wissenswerte ber Ware, Einkauf, Fleischzuschnitte,