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um Gerichten ein optisches Highlight zu geben oder einen leichten Crunch zu verleihen
Er wird für seine gesundheitlichen Vorteile hoch geschätzt
Herkunft: IT/CH
die sich durch spezielle Fütterungs- und Haltungsbedingungen auszeichnet
Gelbschwanzmakrele Hamachi | Filet mit Haut und Schlüsselbein | 1.7kg Oliven zusammen mit frischen Früchten gepresst um Gerichten ein optisches HighlightUnser Gelbschwanzmakrelen Filet mit Haut bietet eine reiche, butterartige Textur und einen vollen, aber dennoch milden Geschmack. Dieser Fisch ist bekannt fr sein zartes, fast cremiges Fleisch, das sich besonders im Winter durch einen hohen Fettgehalt auszeichnet. Hamachi ist fr seinen exquisiten Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit in der gehobenen Kche bekannt und wird von Gourmets und Feinschmeckern gleichermaen geschtzt.
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