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Ausgereift mit komplexem
Die Cuvée besteht aus Tempranillo
Die Böden sind von tertiärem Landschneckenkalk geprägt
da die Säure etwas milder ist
G. A. Heinrich - 2024 Weißer Burgunder trocken Flaschengröße:0.75l Ausgereift mit komplexem2024 Weier Burgunder trocken Die Trauben fr den Weissen Burgunder Gutswein wachsen im Wolfszipfel, eine khlere Lage auf schwerer Keuperverwitterung. Nach der selektiven Handlese, werden die Trauben schonend weiterverarbeitet, gepresst und sedimentiert. Die Grung findet hauptschlich im Edelstahl und teils in kleinen Eichenholzfssern statt. Nach einigen Monaten Hefelager wird der Wein unfiltriert abgefllt. Die Nase ist sehr klar aber ruhig, fast