Col d'Orcia Nearco Toscana Rosso IGT 2021 BIO tannat Die dampfveredelte Variante des MIXX:

Die dampfveredelte Variante des MIXX: Gleiche Philosophie — kein Holz verschwenden — plus die warme Farbtiefe der Steamed-Behandlung

wie wir hier gerne sagen

• Kreidig-mattes Finish

die dem Chardonnay Substanz gibt

Col d'Orcia Nearco Toscana Rosso IGT 2021 BIO tannat Die dampfveredelte Variante des MIXX:Nearco ist Col d'Orcias Hommage an die internationalen Rebsorten benannt nach dem legendaeren italienischen Rennpferd, das in den 1930ern alle grossen Rennen gewann. Eine Cuvee aus Syrah, Merlot und Petit Verdot, biodynamisch erzeugt in Montalcino. Ein Wein, der zeigt, dass Col d'Orcia mehr kann als nur Sangiovese. Der 2021er wurde im franzoesischen Barrique ausgebaut ein Bruch mit dem traditionellen grossen Holz, der hier aber Sinn macht: Die