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Klingenlänge: 330 mm
Der leitende Schmied ist Mitsuo Nagao
and features outstanding sharpness and durability
sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Westlicher Griff 210mm 山脇 Klingenlänge: 330 mmDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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