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Reinsortiger Tempranillo (in der Ribera „Tinto Fino" genannt) aus Reben
in einem Mix aus gebrauchtem und moderatem Neuholz ausgebaut
Ein kleiner
mit feinkörnigen Tanninen und einer frischen Säure
Roc des Anges Segna de Cor, Côtes Catalanes rouge IGP 2023 BIO albarinho-alvarinho Reinsortiger Tempranillo (in der RiberaSegna de Cor Zeichen des Herzens auf Katalanisch ist Roc des Anges' Einstiegsrotwein und gleichzeitig der zugnglichste Wein des Hauses. Eine Cuve aus Grenache, Carignan und Syrah, die Marjorie Gallet als Visitenkarte der Domaine versteht: biodynamisch, eigenstndig, aber ohne Einstiegshrde. Die drei Rebsorten ergnzen sich: Grenache bringt Frucht und Wrme, Carignan Struktur und Schiefermineralik, Syrah dunkle Wrze. Spontanvergrung, Ausbau teils in Tank,
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