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Wunderschoen zu Ziegenkaese mit Lavendelhonig
Pinot in seiner verbindlichsten Form
Die Ried Alter Kranachberg umfasst den historischen Teil des Kranachbergs – eine offene Hügelkuppe auf 450 Metern Seehöhe mit bis zu 80 % Steigung
die Säure präsent aber harmonisch eingebunden
Gramona Roent Rosé Brut 2023 BIO grolleau Wunderschoen zu Ziegenkaese mit LavendelhonigGramona zhlt zu den herausragenden Cava Erzeugern aus Sant Sadurn dAnoia und arbeitet biodynamisch sowohl im Weinberg als auch im Keller. Die Familie fhrt das Haus inzwischen in fnfter Generation, mit einem klaren Fokus auf lange Hefelager Reifung und Verzicht auf unntige Eingriffe. Ein Cava Haus, das wirklich auf Champagner Niveau spielt. "Roent" ist Katalanisch fr "rot" der Cuve Name spielt auf die rote Trauben Basis an: Pinot Noir und Garnacha,