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En nuestro plato empleamos pechugas de pollo que se cocinan en un escabeche ligero de compuesto por vinagre
que le confiere su sabor característico
Tabla de queso curado y picos de pan
La popular tarta de zanahoria que se elabora con bizcocho horneado con esta verdura y con relleno y cobertura de un frosting de queso al más puro estilo americano
Empanadas caseras de hojaldre tradicional de nuestro obrador. Sabor de su empanada:Serranito En nuestro plato empleamos pechugasRealizadas con hojaldre de mantequilla de crujiente cobertura. El relleno puede realizarse de jamn de York y queso crema, pisto, atn con pisto, rabo de toro con parmentier, salmn ahumado y queso crema, dtiles con bacon, mejillones con verduras y nuestra especialidad la empanada de Serranito, con queso en lonchas, lomo de cerdo, jamn serrano y pimientos fritos. Servida en bandejas para ser cortado en porciones. Se elaboran en dos tamaos, la mediana de
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