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daß bei exakt 44% vol
Im Aroma einzigartig und intensiv-charakteristisch nach Erdnuss
Ein veganes Dashi aus reinem Konbu ( kein Extrakt) und getrockneten Shiitake (kein Extrakt)
Nur aus Trebbiano di Spagna Trauben hergestellt
Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F, fein, 0,2 - 0,7mm, 25 kg Alc.34.0% daß bei exakt 44% volIsomalt lsst sich als krpergebendes Sungsmittel im Verhltnis 1: 1 anstelle von Zucker einsetzen und darf daher nicht mit Intensivsstoffen gleichgesetzt werden, welche zwar Se, aber weder Volumen noch Struktur beitragen. Im Bereich der Gastronomie hat sich Isomalt vor allem in der sogenannten "Zuckerkunst" fr Dekorations und Dessertkreationen einen Namen gemacht, was auf seine besondere Stabilitt zurckgefhrt wird. Dank seiner ernhrungsphysiologischen