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danach drei Monate Hefelager für Seidigkeit
Reben auf steinigem Ton zwischen Meereshöhe und 300 m liefern kleine
▸ Leise ernsthaft
anschließend ruht der Wein kurz in Allier-Eiche
puente del ea saiaz tempranillo rotwein rioja spanien trocken danach drei Monate Hefelager fürUnaufdringlich ernsthafter Tempranillo. Schwarzkirsche. Brombeere. Schokolade. 520 m Sajazarra Reben. Handgelesene Tempranillo Trauben von 520 m Hhe in der Rioja Alta bieten Schwarzkirsche und trockene, feinkrnige Tannine ideal zum Abschalten. Zwlf Monate in berwiegend zweitbelegten franzsischen Barriques halten das Holz dezent, damit ein Glas auf dem Sofa gengt. Auf 520 m Hhe bewahrt Sajazarra seinem Tempranillo dank atlantischer Brise die Frische.
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