Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Perrière" AOC 2022 BIO suedsteiermark um das Terroir nicht zu

um das Terroir nicht zu ueberlagern

dass er perfekt mit Ihrer Einrichtung harmoniert

Meditativ und klar wirkt Yoga auf Wänden

mit größter Sorgfalt vinifiziert

Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Perrière" AOC 2022 BIO suedsteiermark um das Terroir nicht zuSaint Romain ist die Heimat von Henri & Gilles Buisson, und die Lage Perrire gehoert zu den besten des Dorfes. Der Name verraet es: steiniger Kalkboden, der dem Chardonnay eine bemerkenswerte Mineralitaet verleiht. Biodynamischer Anbau, spontane Vergaerung, Ausbau teils im Fass, teils im Edelstahl ein Ansatz, der Frische und Komplexitaet vereint. Der 2022er zeigt eine schoene Balance zwischen Frucht und Mineralitaet. Gruener Apfel, Zitrone, ein Hauch