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entkernten & deshalb äusserst milden Chilis und typisch mediterranen Gewürzen & Kräutern
Massgebend für die Qualität ist die profunde biodynamische Arbeit im Weinberg
braten die Mischung unter Rühren für einige Minuten und fügen ein wenig Wasser hinzu
vielleicht auch etwas Olivenöl und Zitronensaft
Indonesian Sambal Oelek Gebinde:Glas 110g entkernten & deshalb äusserst mildenDieses sehr klassische indonesische Sambal ist wenig gewrzt, besteht also aus viel, nicht zu scharfem Chili. Verwenden Sie es als Basiswrze fr alles und zusammen mit einem Curry oder Masala und dem Indisch Grn fr authentisch asiatische Gerichte. Oder wrzen Sie nur damit Bruschettas, Pastasaucen oder Fleisch. Wunderbar auch mit etwas Kse. Passt zu Rind, Lamm, Wild, Tomaten, Ingwer, Koriandergrn, Oregano, Garam Masala, Panch Phoron, surebetonter Rotwein.
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