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die eine hochwertige Schutzhülle bietet
Das Schriftzeichen „守 (kami)“ bedeutet unter anderem Schutz
einer geraden Spitze und einem dickeren Klingenrücken
warum es 肥後守 Higonokami genannt wird
Petty Silver Steel #3 Poliert Yaki Urushi Griff 80mm Blue steel #1 die eine hochwertige Schutzhülle bietetDieses Petty Messer aus Silver Steel ist ideal zur Vorbereitung von Zutaten fr jedes Rezept. Es verfgt ber einen polierten Griff aus Bffel Magnolienholz fr einen angenehmen Halt und eine Klinge aus #3 Stahl fr przises Schneiden. Mit einem 80 mm langen Griff bietet es zudem eine perfekte Balance zwischen Wendigkeit und Kontrolle. Ein zuverlssiges, leichtes Messer, das in keiner Kche fehlen sollte. Ein unverzichtbares Werkzeug in professionellen Kchen:
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